Для начала Вам надо определиться, какие кофейные напитки Вы будете готовить с помощью кофемашины.
Например, у Вас офис и Ваш коллектив предпочитает ежедневно пить эспрессо и американо. Кофемашины, которые готовят только «черные» кофейные напитки, имеют небольшую арендную плату в месяц (от 2000 рублей) и очень просты в уходе. Достаточно ежедневно убирать кофейный жмых и ополаскивать сливные ёмкости.
Если же Вы хотите баловать своих сотрудников или же угощать своих клиентов капучино и латте (молочными кофейными напитками), то Вам необходима кофемашина со встроенным капучинатором. Но в этом случае Вы должны быть готовы к ежедневному тщательному уходу за капучинатором (промывка с разбором), иначе - прощай пышная молочная пенка! Арендная плата на кофемашины со встроенным капучинатором стартует от 2000 рублей.
Еще один вариант приготовления молочных кофейных напитков – кофемашина с функционалом для «черных» кофейных напитков (эспрессо, американо) плюс вспениватель молока. Этот комплект техники пользуется популярностью у офисов и салонов красоты – здесь нет головной боли по уходу за встроенным в машину капучинатором, а пенка, которую можно сделать с помощью вспенивателя, получается не хуже, чем у кофемашин.
Если же у Вас точка питания с большой проходимостью, Вам следует рассмотреть кофемашину суперавтомат. Аренда таких видов техники стартует от 5500 руб.
Ну а если у Вас специализированное заведение (кофейня, ресторан), где кофемашина – это часть Вашего имиджа, то Вам необходимо профессиональное кофейное оборудование – 1,2,3х рожковая кофемашина в комплекте с кофемолкой. Но справиться с такой техникой сможет только профессиональный бариста.